如何制作酸奶饼呢

　　相信饼干这个小食品是很多人喜欢的。不仅仅是小孩子喜欢去饼干，现在很多大人也是比较喜欢吃一些饼干的。一些人在无聊的时候，都是喜欢嘴里吃一些饼干，酸奶饼干是很多喜欢吃的，酸奶饼干的味道是非常好的。但是其制作方法也是很多人不知道的。那么，如何制作酸奶饼呢？

　　如何制作酸奶饼呢？今天我们介绍的一种是酸奶饼的做法，大家赶紧来看看吧。

　　材料

　　低筋面粉100g，黄油50g，酸奶30g，鸡蛋50g，白糖50g

　　做法

　　1、黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀，加入打散的蛋液拌匀，再加入酸牛奶拌匀，最后加入过筛的面粉，拌成面团后放冰箱冷藏一个小时。

　　2、将冷藏后的面团拿出来擀成片，用刀刻画出五官。

　　3、放入烤盘上，入烤箱上层，150度，上下火烤20分钟。

　　酸奶和酸奶饮料不是一回事儿

　　如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

　　如何制作酸奶饼大家也是知道了吧，酸奶对我们的身体健康帮助是非常大，但是很多人是以为喝越多酸奶对自己的身体健康越有帮助的，其实这样是错误的，是比较容易让自己的肠胃不好的，所以还是希望大家要适当去吃酸奶饼干的。