桔香面包的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下桔香面包的做法，好好学习一下

　　1、所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到两倍大（图1）

　　2、发好的面团分割成9小块，60克一个，滚一下松弛10分钟（图2、3）

　　3、松弛10分钟

　　4、取一个小面团擀成长条，重上往下卷一圈半，这样操作2遍后，松驰15分钟（图4、5、6）

　　5、重上往下卷一圈半

　　6、松驰15分钟

　　7、蜜汁酒渍桔皮，葡萄干

　　8、然后取一个小面团擀成长条，包入蜜汁酒渍桔皮，撤上葡萄干卷起

　　9、卷时一头要捏紧

　　10、进行第2次发酵，体积长大近一倍后

　　11、表面刷蛋液

　　12、预热烤箱180度，放中层烤25分钟，期间上色后加盖锡纸遮盖。

　　常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了桔香面包做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。