五香卤凤爪的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下五香卤凤爪的做法。

　　1、五香卤凤爪！

　　2、原料大合影。

　　3、鸡爪洗净剪去指甲备用。

　　4、冷水下鸡爪，大火淖至鸡爪断红。

　　5、将鸡爪捞出，用温水洗净备用。

　　6、热锅冷油。

　　7、将小茴香，花椒等细小的香料放入不锈钢调味包内，也可用纱布包住。

　　8、其他香料下油锅焙香。

　　9、放入鸡爪，加冷水没过鸡爪为宜。

　　10、放入冰糖，料酒，酱油，蚝油，大火烧开后转小火。

　　11、等汤汁烧的差不多时，放入红腐乳汁大火收汁，夹出装盘即可！

　　看完五香卤凤爪的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。