奶粉中有多少乳清粉

　　现在的婴儿奶粉种类很多，让很多家长都不知道怎么挑选，每个牌子的奶粉含量只有细微的差别。只是很多家长还是会比较关心奶粉中各种营养成分的配比，希望宝宝能喝到最适合自己的奶粉。那奶粉里有多少乳清粉？

　　由于蛋白质的分解度不同，所以蛋白乳清粉也分为高、中、低三档。经杀菌、干燥程序后，低高蛋白乳清粉的蛋白质含量分别为2.0%~4.0%和11.0%~14.5%。

　　在这些产品中，除盐型乳清粉尤其是D90、D70两种优质乳清产品，主要用于生产婴儿幼儿配方奶粉。对婴儿幼儿而言，矿物质会增加宝宝肾脏的负担，所以奶粉中不能含大量矿物质，在加入脱盐乳清粉后，可对蛋白进行调整，使奶粉更接近母乳。

　　由于牛乳中蛋白质含量较高，宝宝幼儿很难消化，所以从消化蛋白质方面来说，给宝宝的幼儿奶粉的蛋白质应该以易消化和吸收为主，乳清蛋白和大豆蛋白两种蛋白都有易消化的特性，还能满足宝宝幼儿对蛋白质的需求。结果，普通牛乳中的部分蛋白质将被乳清蛋白和植物蛋白替代，然后根据两者在母乳中的比例做出40:60的比例调整。