黄豆芽拌饭的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做黄豆芽拌饭这道菜。

　　1、盐

　　2.12味素

　　3.21辣椒酱

　　4.1香油

　　5.2熟白芝麻

　　6.1大蒜

　　7.2干辣椒面

　　8、黄豆芽去根

　　9、一、将黄豆芽去根洗净，放入锅中，加凉水（淹过豆芽一半即可）

　　10、二、再加入少许盐，盖上锅盖，开火（注意事项：过程中绝不允许掀开锅盖（中途掀开锅盖会使豆芽有腥味噢），大火约10分钟，闻锅边缘的蒸汽如果没有腥味有豆香味就可以闭火，立即开盖，不要焖。用筷子把黄豆芽夹到大腕内待用。

　　11、三、将蒜切成蒜末

　　12、四、在大碗内加入黄豆芽、蒜末、精盐、味素、熟芝麻拌匀

　　13、五、最后放入干辣椒面。叮咚！成功！！

　　14、六、接着开始拌饭喽！取大碗加入米饭和拌好的黄豆芽少许充份拌匀（我是用盛饭的勺子拌饭）然后加入辣椒酱再拌匀，最后加入香油拌一拌，让每一颗米粒都粘到香油，OK香香的豆芽拌饭完成啦（小提示：拌饭要用饭勺吃才有味道哦）

　　吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的黄豆芽拌饭。