苦瓜和洋葱可以一起吃吗

　　一般来说，如果没有特殊情况如过敏，苦瓜和洋葱可同时食用。两者共同食用，既不冲突，也不危害人体，而且一道烹调后不影响两种食品各自的营养价值。

　　苦瓜中含有维生素C、硫胺素、苦瓜苷、锌、锰、磷等矿物质元素，洋葱中含有核黄素、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁等多种微量元素，是膳食纤维比较丰富的两种蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维。同时食用可以给身体提供一定的营养，还能促进胃肠道蠕动，对预防和缓解便秘有一定的辅助作用。

　　如果对苦瓜或洋葱过敏，则不能同吃，同时也要避免单独食用，否则会引起过敏，以免造成病人发热、皮疹、腹泻、咽喉水肿、呼吸困难、过敏性休克等症状，都不利于身体健康。另外，苦瓜和洋葱一起吃的时候，要注意不能吃太多的洋葱，生洋葱对人的刺激比较强烈，如果吃了过多会引起呕吐、腹泻、腹痛等症状，胃肠不舒服的人也会加重不适感。