牛肉饼的做法

　　很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍牛肉饼的做法

　　1、牛肉洗净，切掉筋膜。

　　2.12先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。

　　3.21大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。

　　4.1将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团。

　　5.2肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。

　　6、包上保鲜膜，饧30分钟。

　　7、将面团分成小剂子，擀成长圆形片。

　　8.1将面皮收起，封口。

　　9.2取适量肉馅，摊在面片上。

　　10、将生坯轻压成饼，撒上面粉，用擀面杖来回轻压至薄。敢（轻压不要将肉馅压出）

　　11、擀成薄厚均匀的生坯，锅中倒入少许油，中火加热五成热后，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制。

　　12、烙制双面呈煎金黄色即可。

　　13、取出，切块食用。

　　很开心小编为大家今天分享的牛肉饼的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。