​核桃仁的几种食用方法

　　相信大家对于核桃仁肯定是非常熟悉的吧，核桃仁不但可以食用而且还能起到药用的功效，常吃核桃仁可以起到很好的养生保健功效，所以核桃仁深受人们的喜爱，核桃仁有清热解毒和提高人体免疫力的功能，常吃核桃仁还可以起到美容和防癌等功效，所以我们一定要掌握一下核桃仁的食用方法才行。

　　核桃的食用方法

　　除了生吃核桃仁之外，核桃仁还可以煮食、炒食、蜜炙、油炸等。具体使用方法如下：

　　核桃

　　将黄豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉状，备用。煮时取大米60克，核桃仁（捣碎）30克，再加入黄豆白芨粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。

　　核桃仁炖蚕蛹

　　是民间常用的养颜滋补品，每次取核桃仁40克，蚕蛹50克（略炒），冰糖30克，隔水炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华，须发早白，面色萎黄等有特效。

　　桂花核桃冻

　　核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥等症。

　　核桃大米粥

　　核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性，小便淋漓不爽，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

　　核桃蒸蚕蛹

　　蚕蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃仁，我们知道核桃仁不但可以食用而且还可以起到药用的功效，常吃核桃仁可以起到预防癌症和净化血液等功效，上文为我们详细介绍了核桃仁的几种食用方法。