生活

肉末稀饭怎么做才好吃

  米饭是我们身体必不可少的蛋白质补给,但是对于胃部不适的人群来说,更是应该多吃稀饭,可以起到调养胃部、温和脾胃的作用。但是普通的白米稀饭往往难以入口,这时便可在稀饭中加入一些绞碎的肉末,当肉和稀饭在一起熬粥时,口感也更加的嫩滑。那么肉末稀饭要怎么做才能好吃呢?

  胡萝卜青菜肉末粥

  原料:胡萝卜(20~50克)、青菜(2~3颗,25~50克)、猪肉(10~20克)、大米、麻油+亚麻籽油(3~5克)

  做法:

  1、取少量胡萝卜,青菜的嫩叶洗净,剁碎,备用;

  2、猪肉剁碎,或者直接买饺子馅形状的肉末。

  3、将适量的大米(25~50克,根据实际情况调整)淘洗干净后,放入小电饭煲或小点的锅里,加入适量的水,然后开始煮。

  4、等水开后,加入胡萝卜,肉泥,继续加热10~15分钟。

  5、等即将出锅时,加入青菜叶,再加热1~2分钟。

  6、出锅前,滴几滴麻油+亚麻籽油。

  宝宝稀饭的其他做法

  胡萝卜山药粥

  原料:山药30g,胡萝卜30g,稀饭30g,盐适量,老酒适量,生姜适量,醋适量。

  做法:

  1、胡萝卜,山药切块。排骨过水,去味去血水

  2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。

  3、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右,待气消后,开盖。

  4、入山药,胡萝卜炖煮15分钟。

  5、取山药胡萝卜捣烂,白米稀饭一小碗,加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。

  南瓜枸杞粥

  原料:大米,南瓜。

  做法:

  1、大米,南瓜切丁,南瓜盖上保鲜膜放进微波炉高火蒸熟。

  2、用勺子把南瓜尽量压碎4。大米洗一遍放进锅内,加适量水大火煮开。

  3、转小火继续煮至大米开花,加入南瓜泥搅拌均匀。

  4、再小火继续煮5分钟,焖一会儿再盛。

  金银花瘦肉粥

  原料:

  糯米50g,猪瘦肉40g,金银花叶30g,金银花5g,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,鲜抽适量,葱适量。

  做法:

  1、、准备食才金银花洗净。糯米洗净,浸泡40分钟。猪瘦肉洗净切碎,用盐,料酒腌一下。

  2、取砂锅,放适量水煮开,把金银花,叶,放开水煮10分钟,捞出。

  3、把糯米放入,大火煮开,小火40分钟4。放点植物油。

  4、放下瘦肉,大火煮开,小火8分钟。

  5、放盐,鲜抽,鸡精放些葱花即可。

  杏鲍菇稀饭

  原料:

  鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量

  做法:

  1、鲍鱼菇洗净切薄片备用。

  2、白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。

  3、鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。

  4、起锅前洒上香菜末及香油即可。