印度咖喱牛肉的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍印度咖喱牛肉的做法。

　　1、牛肉切块焯水，待肉稍一变色就捞出

　　2、焯好水的牛肉换一锅清水开始炖煮，大概需要20分钟

　　3、土豆切滚刀块，放入清水中泡一下，这样泡出土豆的淀粉，烧的时候不容易碎，口感好

　　4、洋葱切滚刀块，和咖喱、黄油一并待用

　　5、锅中放入黄油，炒化

　　6、黄油彻底化开之后，倒入土豆和洋葱炒出香味

　　7、加入咖喱块、番茄酱、糖、和盐来调味

　　8、炖煮5分钟

　　9、辅料烧差不多5成熟时，加入牛肉继续炖煮10分钟

　　10、出锅之前加入两勺酸奶，酸奶可以中和咖喱的辣味，让味道更香醇

　　11、美味的咖喱牛肉出锅啦，喜欢的亲还可以直接盖在饭上面就是咖喱牛肉盖饭了哦

　　也许关于印度咖喱牛肉的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。