泰式甜辣味茄子的做法

　　吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关泰式甜辣味茄子的做法。

　　1、茄子洗净，切滚刀块

　　2.1五花肉洗将，切簿片

　　3.2清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右

　　4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜

　　5、茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒；不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下泰式甜辣味茄子