白灼罗氏虾的做法

　　日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做白灼罗氏虾来放松一下，顺便慰劳自己。

　　1、姜切片、蒜拍扁备用。

　　2、虾剪掉多余的虾须和钳备用。

　　3、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。

　　4、锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒（加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性）。

　　5、水微开的时候把虾放进去。

　　6、大火煮十分钟（罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美）。

　　7、熟后即可盛盘沾酱料吃。