韭菜豆腐烧饼的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做韭菜豆腐烧饼。

　　1.12121酵母用35度左右的温水化开。

　　2.21212面粉里加入一点点的盐，拌匀。

　　3、缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。

　　4、揉成光滑的面团。

　　5、盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

　　6、排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。

　　7、分成小剂子。

　　8、韭菜洗净稍控水份，切成末。

　　9、豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。

　　10、把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入少许熬熟但已冷却的油，搅拌均匀。

　　11、取一个小剂子稍微擀一下。（边上薄中间厚）

　　12、包入韭菜豆腐馅。

　　13、收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。

　　14、依次包好。

　　15、平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2、3分钟。

　　16、待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2、3分钟。

　　今天的韭菜豆腐烧饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。