孕妇吃鸽子的做法是什么？

　　女性怀孕之后，在饮食方面需要格外的注意，不仅要清淡饮食，多吃一些营养丰富的食物，还需要经常喝一些汤，而鸽子汤就是不错的选择，它具有很多的养生保健功效，比方说能益气补血，还能补肾养肝，对胎儿发育也是极为有利的，那么孕妇吃鸽子的做法是什么？

　　一、山药鸽子汤

　　原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个配料：红枣3个、枸杞少许调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精

　　做法：

　　1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

　　2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

　　3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

　　4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

　　5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

　　二、枸杞鸽子煲靓汤

　　中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

　　制作方法：

　　1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。

　　2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

　　3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

　　4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

　　三、天麻炖鸽子

　　材料：乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料：高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙

　　做法

　　1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；

　　2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

　　通过上面的介绍，大家对孕妇吃鸽子的做法是什么也都很明确了，鸽子汤的的做法各不相同，加入不同的食材，做出来的味道乃至能够发挥的养生效果也存在区别，可以说孕期多喝点滋补类的汤或粥，还是很不错的，必须要认真对待。