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哪些人不宜吃海鲜呢

  随着海外文化和沿海城市文化对内陆城市的逐渐渗透,海鲜这种特殊食材也越来越受人们欢迎和喜爱。个大味美以及纯正的口感搭配无与伦比的营养价值确实让广大吃货朋友流连忘返。其实吃海鲜也是有讲究和禁忌的,有些人对海鲜天生就会有过敏的现象,那么哪些人不宜吃海鲜呢?接下来就让我们为大家做出一个完美的解释。

  痛风病人少吃虾蟹

  海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物,如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者,过量的食用虾蟹这样,容易加重或诱发痛风的发生。这类市民往往在病情未发作前,和平常人并无两样,但一旦发作起来,严重时连基本的行动能力都无法正常进行,需要家人搀扶方能行动。

  过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜

  吃海鲜、水产易引发的疾病,除了痛风外,还易诱发过敏体质的人皮肤过敏。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用。过敏体质的人食用后,容易出现全身性瘙痒,出现风团样的疙瘩,然后就是奇痒不已等过敏表现。由于患者在个人体质上往往存在差异,病情也有轻重缓急,一旦出现过敏症状后,最好的建议还是前往专科医院进行治疗,不要盲目地自行用药。

  孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼

  随着近年来海水污染越来越严重,海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼。

  脾胃不好想多吃海鲜先健脾

  专家表示,入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节,这和进食海鲜确实有一定的关系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比较差,体质偏虚寒。而海鲜性平,多偏凉,含蛋白质高,如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等。如果脾胃不好,又想多吃海鲜怎么办?那就需要健脾,“按中医理论来讲,诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变,在饮食保健方面,应该多吃祛湿热的东西,比如祛湿茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水”。脾胃功能调理好后,消化功能增强,吃海鲜就不用太多顾虑了。

  相信通过上述文字的解释,朋友们对吃海鲜的人群划分有了更明确的了解。其实海鲜的禁忌还真的不少,所以再次提醒朋友们平时闲时一定上网多学习相关知识,同时海鲜的烹饪也要有所注意,没有做熟或者烹饪方法不当,就会导致营养成分的流失,严重者还会导致中毒而丧失性命。