鸡蛋韭菜饼的做法方法

　　鸡蛋韭菜饼是市面上经常会卖的一种食物，吃起来不仅仅是香浓美味而且呢，很多的朋友们，也是非常的欢迎，可是在市面上卖的食物让人觉得并不卫生很多的年轻朋友们，想在家里自己制作，接下来我们来介绍一下，鸡蛋韭菜饼的做法大全。

　　1准备材料。

　　韭菜鸡蛋饼

　　2韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎；鸡蛋充份打散；将韭菜碎倒入蛋液中，加入适量面粉；调入适量盐和鸡精，搅拌均匀；

　　韭菜鸡蛋饼

　　3平底锅烧热，放油，至7成热；倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固；翻到另一面煎熟，即可。

　　韭菜鸡蛋饼

　　4吃的时候切成小块~

　　韭菜鸡蛋饼

　　5这鸡蛋饼真好吃，让它口感松软的小秘决是什么呢？就一点：先用大火煎至蛋液起泡，然后再转小火煎~

　　韭菜鸡蛋饼

　　韭菜鸡蛋饼饮食特点

　　《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　在文章当中了解到了鸡蛋韭菜饼的做法方法，其实非常简单，只需要加入少量的配料，就可以做一道好吃美味的韭菜饼，大家快来尝试一下吧！还可以把这个方法分享给身边的朋友们。