香辣兔子腿的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍香辣兔子腿，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1、兔腿洗净后浸泡2小时

　　2.1这是准备腌制的调料

　　3.2兔腿打上花刀便于入味

　　4.14小时后把兔腿焯一下水，去除血末和异味。

　　5.2放入调料腌制4小时。

　　6.1放入焯好洗净的兔腿煸炒，反复煸炒，小心不要糊锅。

　　7.2锅内放油，加入冰糖，中火炒好糖色。

　　8、糖色炒好后再放入葱。姜。干辣椒再炒一下。

　　9、再准备一个调料合

　　10、锅内加入足够的水，以没过兔腿为宜。放入调料合。

　　11、大火开锅后转中火慢煮1小时，就是这样。（不好意思，一不留神锅烧干了。哈哈）

　　12、来，出锅装盘。（调料里关健的料酒。盐忘写啦）

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香辣兔子腿的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。