当归汤的功效有哪些

　　养生在我们的生活中越来越普遍，人们对自己身体健康也越来越重视，俗话说病从口入，所以人们现在对食物的营养，食物的安全等要求也越来越高，宁愿花更多的钱去买一些绿色食品，也不占便宜去买一些化学产品，比如我们生活中见到很多人贫血，头晕，他们就是对自己的饮食没注意。贫血时我们可以喝点当归汤，有助于我们治疗我们贫血的症状。

　　首先我们介绍一下当归羊汤的做法：

　　姜丝适量“，”当归1片“，”（药膳）桂枝10克“，”（药膳）川芎15克“，”羊肉火锅片250克“，”（调味品）盐ㄧ小匙“，”（调味品）鲜鸡粉ㄧ小匙“，”（调味品）米酒ㄧ大匙“，”青江菜或其他青菜随意

　　做法

　　将（药膳）川芎。桂枝加水6碗

　　1：将（药膳）川芎。桂枝加水6碗，熬煮十分钟后，滤出汤汁备用

　　青菜和羊肉片个别川烫后备用

　　2：青菜和羊肉片个别川烫后备用

　　做法ㄧ的汤汁再次滚开加入调味

　　3：做法ㄧ的汤汁再次滚开加入调味品，再装入盛有羊肉片的碗中，放入姜片与青菜，暖呼呼的当归羊肉汤，上桌囉！

　　当归烫的功效：

　　1、润肠通便

　　当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

　　2、活血化淤

　　当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。

　　3、调经止痛

　　当归味甘而辛，不仅善于补血，而且可以活血行滞止痛，是妇科用于补血活血、调经止痛的重要药材，常被用于治疗月经不调、经闭痛经等症。又因其性温，对于有血虚、血瘀有寒的女性尤为适宜。

　　4、补血活血

　　当归善于补血，为补血之圣药。其性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病症，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。

　　5、增强免疫

　　当归有增强机体免疫的作用，当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题。

　　6、美容养颜

　　当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黄褐斑、雀斑。

　　营养价值

　　据现代研究发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，经大量的实验研究表明，当归具有扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等功效。

　　1、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

　　2、当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉。

　　3、当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。

　　4、当归有不少纤维素，帮助肠胃消化，有润肠通便的功效，主治肠燥、便秘。