爆炒西瓜皮的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于爆炒西瓜皮这道菜的做法。

　　1、取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；

　　2.1将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；

　　3.2小心片去绿皮；

　　4、青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；

　　5、锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；

　　6、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

　　营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的爆炒西瓜皮就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。