香脆莲藕的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香脆莲藕的方法！

　　1.12原料图。

　　2.21莲藕刮去表皮洗净，切成薄片。

　　3、藕片放入碗里，加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。

　　4、香葱叶切成小段，姜洗净切成小片待用；

　　5、净锅坐火加入30毫升植物油烧热，用姜片和葱花爆香。

　　6、下入莲藕片翻炒。

　　7、藕片炒到半透明状时，下入精盐、白糖和一手勺清水继续翻炒。

　　8、藕片炒到透明状时，烹入1/2汤匙白醋，撒上葱花翻炒均匀。

　　9、又香又脆微酸的莲藕片就出锅了！

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的香脆莲藕，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。