虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病

　　人们都非常的喜欢吃乌鸡，中国的地方这么大，每个地方的做法都不太一样的，对于非常喜欢吃乌鸡的人们来讲，乌鸡汤的做法大家都是非常渴望知道的，有一种叫做虫草花炖乌鸡，这个很多人喜爱，在一般的生活当中尤其是孕妇喝了最好，所以家长们都非常的关注，那么接下来就为大家解决一下虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病？

　　虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。

　　虫草花煲乌鸡汤的功效是什么？虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：

　　用料：乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐。做法：1。将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2。将淮山切斜刀块，备用。3。将鸡块放入砂锅，一次加足水。4。大火烧开水后加淮山虫草花。5。并关小火，盖上盖。6。半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。

　　功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦！要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。

　　1、虫草花补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火；

　　2、虫草花滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。

　　3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。但是，如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。

　　虫草花的食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和乌鸡，一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，建议体质虚弱的朋友更可以尝试一番。

　　上面给大家讲了虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病，家里边有孩子的家长们可以回家的尝试做一下，做法其实也蛮简单的，它的功能这么多，不仅治病还可以预防疾病，希望这些知识带给很多人一个惊喜，大家知道之后也可以把它分享给自己的亲朋好友。