南瓜包子馅的家常做法大全
吃过南瓜的朋友都会深深的爱上这种蔬菜,南瓜不但味道很好而且还含有丰富的营养,常吃南瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,南瓜有提高人体免疫力和美容减肥等功效,南瓜有很多种做法,我们不但可以采用南瓜来煮汤而且还可以采用南瓜来熬粥,下文我们介绍一下南瓜包子馅的家常做法大全。
1、南瓜削皮,用工具擦成细丝。
2、放入微波炉里,高火3分钟,然后用擀面杖捣成糊。
3、用约10ML的温水化开酵母。
4、将化开的酵母水倒入到南瓜糊中搅拌均匀。
5、将南瓜糊倒入到面粉团中,搅成雪花状后开始揉面。
6、将面团揉至光滑,套上保鲜套,放至温暖处发酵。今天太阳很暖和,我是放到阳台发酵的。
7、将剁碎的五花肉,加入香葱、油、黄豆酱、十三香、切碎的府竹混合,放少许的水淀粉一起,顺着一个方向搅拌均匀。
8、面团有蜂窝状,不回缩就算发酵成功了。
9、将面团充分揉搓排气后,分割成等份的小剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。
10、放入馅料。
11、拇指与食指相互配合收口。
12、成品。
13、将生胚用玉米衣垫底放到蒸笼里醒发半个小时。
14、二醒完成后,开大火,待上气后转中火蒸15分钟,停火后虚蒸5分钟再开盖。
15、软乎乎冒着热气的包子,营养又美味。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是南瓜了,我们知道南瓜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃南瓜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了南瓜包子馅的家常做法大全。