木耳烧烤麸的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍木耳烧烤麸，自己学习做一下吧。

　　1.12原料：烤麸，木耳，姜，大蒜

　　2.21烤麸切块，木耳撕小块，大蒜生姜切片

　　3、调味料：李锦记秘制红烧汁，鸡汁

　　4、烤麸放开水锅中汆汤两分钟，捞起过凉，捏干水份，备用

　　5.1待一面煎的有点焦黄，再翻另一面煎，加入大蒜生姜，

　　6.2热锅热油放入烤麸文火煎制

　　7、待大蒜煎出香味后放入木耳翻炒均匀

　　8、加入适量清水，秘制红烧汁两汤匙，糖两茶匙，盐，鸡汁各少许翻炒均匀

　　9、加盖焖煮5至6分钟

　　10、待汤汁还剩三分之一时，开大火收汁

　　11、待汤汁快收干时调入少许生粉水拌匀出锅（汤汁不要收的太干）

　　12、装盘

　　木耳烧烤麸的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。