铁板照烧鸡腿的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做铁板照烧鸡腿这道菜吧。

　　1.12原料图。

　　2.21鸡腿剔骨，用盐一点五茶匙，胡椒粉一茶匙，蜂蜜一汤匙，姜丝，一起腌十分钟以上。

　　3.1酱油半汤匙蚝油一汤匙芝麻油一汤匙白糖三分之二汤匙兑成汁。

　　4.2土豆胡萝卜切滚刀块，黄瓜切菱形块，香菇泡软切丁。

　　5、锅里烧开水，把意面和土豆胡萝卜一起煮8分钟，捞出备用。

　　6、锅里放油，把鸡腿肉煎两面金黄，六成熟。

　　7、煎好的鸡腿肉捞出来，油全部倒掉。

　　8、锅底沾的油炒香菇碎。

　　9、香菇炒出香味后兑入调好的料汁和高汤煮开。

　　10、鸡腿肉放进入，中火煮到鸡腿上色。

　　11、大火收汁。不要完全收干，汤汁粘稠即可。

　　12、铁板刷油烧热，把意面，土豆，胡萝卜，黄瓜码放好，鸡蛋打入铁板。鸡腿肉切开放入，淋一些汤汁即可。

　　首先，看完铁板照烧鸡腿的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。