凉茶的功效与作用

　　主要作用：外治风寒，清热解毒，降火去湿

　　药效作用：凉茶在广东地区比较常见，主要依据中医理论，以中药为原料制成的茶饮，具有外治风寒、清热解毒、降火去湿等功效。由金银花、菊花茶、甘草等中药草制而成的凉茶，具有清热解毒、降火的功效；而板蓝根、大青叶等中药草制成的凉茶对治疗外感风热、改善咽痛咳嗽症状有一定的效果；茯苓、茵陈、金银花等中药草制成的凉茶具有祛湿功效。

　　适于上火者、风寒感冒伴咽喉肿痛、湿气重者。

　　不宜人群：体质寒凉、月经期女性、肠胃疾病患者

　　不适宜同食-名称：萝卜、白菜、冬瓜等寒性生冷类食物；辣椒、大蒜等；十八反十八畏。

　　不适合同食-原因：凉茶是有寒的，如果和寒性的生冷食物、辛辣刺激的食物一起吃，会导致药效降低。据《神农本草经》记载，十八反十八畏不能同时使用，否则会造成不良后果，危害人体健康。

　　食法1-名称：煎服

　　食法1-内容：凉茶一般是用陶瓷锅直接煎水饮用，但市面上凉茶铺的凉茶一般适用于常见的病症，并不能做到对症下药，所以最好是到中医院进行会诊，定制中药配方，正确饮用凉茶，发挥其疗效。

　　食法2-名字：泡制

　　食法2-内容：凉茶可制成凉茶颗粒，再用沸水冲服。板蓝根颗粒、广东凉茶颗粒等都是比较常见的凉茶颗粒。