生活

鲜奶的营养价值有哪些?

  现代人尤其注重营养的需求,想尽各种方法给身体补充养分。特别是在儿童时期,父母们为孩子添加各种营养品,其中鲜奶是必不可少的食品。因为鲜牛奶还有大量的营养元素,好的鲜奶与母乳的营养成分接近,所以很多人都选择鲜牛奶为孩子增加营养。那么,鲜奶的营养价值具体有哪些呢?

  鲜牛奶的营养价值:

  鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%,并具防癌作用。因此,科学家认为:牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

  鲜牛奶的主要营养成份

  脂肪:3.0-5.0%

  蛋白质:2.7-3.7%

  乳糖:4.5-5.0%

  无机盐:0.60-0.75%,其中含有钠10.62%、钾36.62%、钙45%、镁7.76%。

  每升牛奶中,含有碘30-70毫克,铁0.4毫克,锌2.5毫克,维生素D:0.3-4.6国际单位,维生素E:20-200毫克,维生素B1:20-100微克,维生素B2:150微克,维生素C:1-4毫克。

  以上就是有关鲜奶的营养价值的具体介绍,选择鲜奶进行营养的补充是很不错的。不过在选购时要注意鲜奶的生产日期,以及包装是否密封,如果购买到过期变质的鲜奶,很有可能会对身体造成不良的影响。另外,如果患有肠胃炎的朋友,最好不要空腹和鲜奶,否则会腹泻。