什锦素馅大包子的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道什锦素馅大包子的做法
1、面团制作;面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌匀。
2.121面团和好后盖上毛巾松弛片刻备用。
3.212用温水和成稍软一些的面团。
4.1放入料理盆中和其它馅料混合。
5.2把泡发好的海米洗净剁碎。
6、料理盆中再倒入排叉碎拌匀。
7、撒入少许盐和味精。
8、再撒入少许胡椒粉和香油拌匀备用。
9、把面团取出搓成粗条揪成合适大小的面剂子按扁。
10、然后用擀面杖擀成面皮。
11、用面皮包入馅料。
12、然后放入铺好菜叶的小笼中。
13、锅中注入凉水放上小笼盖好盖子,先用中火把水烧开,水开后继续蒸7-8分钟便可出锅。
14、这款快捷制作的包子就做好了。
什锦素馅大包子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。