豆腐蛋花汤的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍豆腐蛋花汤的做法。

　　1、主料豆腐、黑木耳（事先泡发）、胡萝卜、鹌鹑蛋。

　　2、将胡萝卜切丝，黑木耳切丝，豆腐切丝，鹌鹑蛋打散搅拌均匀。

　　3、汤锅加入适量水，烧开。

　　4、加入豆腐、黑木耳、胡萝卜及盐煮一会。

　　5、取1小碗，加入淀粉、鸡精、水搅拌均匀。

　　6、将水淀粉缓缓倒入锅中，并搅拌均匀。

　　7、将鹌鹑蛋缓缓倒入锅中，并不停的搅打出薄的蛋花后关火。

　　8、淋入几滴香油，加入香菜及小葱即可。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的豆腐蛋花汤，为你的妻子和孩子露上一手。