啤酒鸡尖的做法有哪些
有些人爱吃啤酒类的食物,现在有许多用啤酒来煮的菜品。要在合适的烹饪方法中注意放置好的鸡肉,这样才能做到恰如十分的味道,以及鲜美的鸡肉。同样对于鸡肉的不同部位也是有许多的学问可以看看,对于要烹饪的部分,应当根据个人的爱好来制做,比如啤酒鸡尖的做法。
食材准备
原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量
做法一
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
上面则是分析的啤酒鸡尖的做法,尤其爱吃鸡肉里鸡翅的小伙伴就可以动手来看看,这就是福利呀,不用再花钱出门吃了,平时的时候自己闲来无事就可以动手来看看。而且也是可以在家里面制作的家常、私家菜也是不错的选择。