山药葱油饼的做法

　　世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会山药葱油饼的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1.1取出晾至不烫手时削去山药皮，入料理机中打成山药泥。

　　2.2山药清洗掉表面的泥土，入锅中蒸十分钟。

　　3.12山药泥倒入面粉中搅拌均匀。

　　4.21加少量水和成比较柔软的面团，饧十分钟。

　　5、大葱洗净切成碎葱花。

　　6、饧好的面团取出鸡蛋大小一块尽可能地擀成长方形的薄面片，表面刷一层食用油。

　　7、撒适量食盐和五香粉，涂抹均匀。

　　8、均匀地撒上一些葱花。

　　9、沿一端卷起，成条状，然后从一关卷起，边卷边轻扯。

　　10、收口处按牢，用手掌按扁，擀薄。

　　11、锅中放少量油，油稍热后放入饼子，小火加热。

　　12、表面微黄后进行翻面，两面均煎黄且饼子呈微微透明色后即可出锅。

　　看了上面关于山药葱油饼的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。