珍珠糯米鸡的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍珍珠糯米鸡这道菜的做法。

　　1.12把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾干一点。

　　2.21把鸡胸脯肉洗净剁成泥，放入盐，鸡精，黑胡椒，料酒，淀粉，鸡蛋清一个，顺一个方向搅拌肉馅。

　　3、把小肉馅团圆一点。

　　4、把小肉馅放入糯米盘里滚均匀糯米。

　　5、把小糯米鸡放入提前铺好的锅里（用的是卷心菜叶，因为做别的剩的）这样就不会粘在锅帘上了，也可以用别的铺。

　　6、依次把小糯米鸡做好，放进锅里，蒸20分钟就肯定好了。

　　7、好了装盘，我装的少，就是图个漂亮咧。

　　也许你家中有人会做珍珠糯米鸡，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。