生活

芋头的叶子能吃吗

  对身体没有任何影响。

  补品:芋头又名芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种不同而不同,常吃小芋头。多年的块茎植物,被种植在一年生的作物中。芋头,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐积累养分,肥大成肉质的球茎,被称为“芋头”或“母芋”,即球形、卵形、椭圆形或块状等。每节均有一个脑芽,而在中下节位腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎叫“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在合适的条件下可形成“子芋”。

  浸入到咸菜中,先将皮剥去,凉干(5,6成干),然后用盐淹制。细节我也不太记得了,见过别人做的。吃到嘴里淹坏了还会痒!

  芋头的叶子可以吃,大家不必担心,芋头叶子可以用芋头叶泡茶喝,也可以在做美食的时候放上芋头,这样还有清热的功效,很多人喜欢用芋头的叶子做咸菜,其实这个也是可以的,但是如果有过敏症状的人不能吃芋头或者芋头叶子。