吃绿豆雪糕会发胖吗

　　一、吃绿豆雪糕会发胖吗

　　如果吃雪糕吃得过多的话，会导致有发胖的可能的。因为雪糕主要的原料是大量的糖分，油脂，奶油，还有巧克力等原料，可能会导致身体中产生大量的多余的热量，引发身体中热量的堆积，这样就会使得热量都转变为脂肪堆积在身体中，引发了身体肥胖的情况，建议吃雪糕的时候一定要克制，一天吃的不要超过两支，并且注意好每天进行少量的运动，可以喝一些冰水。

　　二、做法

　　1、做法一

　　用料将少许绿豆水加入淀粉中搅拌成无颗粒的稀糊将牛奶和煮至开花的绿豆连汤一起倒入锅中小火加热，搅拌均匀加入糖搅拌至微沸一边搅拌，一边加入淀粉糊，不断搅拌至浓稠，离火加入香草粉，搅拌均匀，晾凉装入容器封好保鲜膜，放入冰箱冷冻完全凝固后去掉保鲜膜，扣出

　　2、做法二

　　绿豆浸泡几个小时或过夜后适量水蒸熟（高压锅上汽15分钟左右）压烂或者用料理机打烂，然后倒入不粘锅小火不停翻拌除去水份加入融化的黄油，拌均匀，收干后倒入奶油和糖，一直炒炒炒炒到手无比酸可以抱团不粘起锅，小火哈，累死老娘了放凉后觉得取20-30克压模就够了，太厚不好吃喜欢抹茶的可以加5克若竹什么的，那最好糖要多加，还可以加奶黄馅，豆沙等等等等…凭高兴哈最后当然是凹造型，

　　3、做法三

　　做绿豆雪糕，用的是以前做的绿豆汤多出来的，怕绿豆汤放久了会坏，所以都做成雪糕了。把绿豆从绿豆汤里捞出来放到电饭锅里，再往电饭锅里少加一些绿豆汤的汤，往里倒入牛奶，搅拌均匀，插上电源，按下煮饭键。等到烧开了，往里加入老冰糖和盐，让他继续烧开，直到老冰糖融化，闷10分钟，拿出来放凉。倒入模具中，放入冰箱里冻6-7个小时，脱模。

　　三、绿豆的营养成分

　　每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。