三合一蒸鱼片的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下三合一蒸鱼片这道菜的做法。

　　1、草鱼顺鱼骨片下来鱼肉

　　2、片切成5毫米厚的片

　　3、用黄酒，胡椒粉和盐腌制5分钟。

　　4、猪肉切薄片（约2--3毫米厚，大小和鱼片差不多

　　5、用生抽，黄酒和盐腌制5分钟。

　　6、丝瓜刮掉外皮，斜刀切片。

　　7、在盘中先放一片丝瓜

　　8、在丝瓜上铺上一片肉片

　　9、之后铺上鱼片

　　10、就这样逐一码放好。

　　11、上笼大火蒸8分钟

　　12、蒸好后盘中的汤汁倒入炒锅中

　　13、烧开后加入少许水淀粉做成浓汁，

　　14、浇在蒸好的鱼片上，放少许辣椒碎配色装饰，不爱吃辣的也可以放香菜碎或香葱碎。鲜香味美的三合一蒸鱼片上桌啦，请尝尝吧。

　　三合一蒸鱼片看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。