蒜香西蓝花的做法

　　冬天来了，蒜香西蓝花非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。

　　1、西蓝花掰成小朵，洗净，用淡盐水泡1-2小时

　　2、用清水冲洗干净，捞出控干水分

　　3、开水锅里放几滴花生油，放入西蓝花焯一下

　　4、捞出控干水分

　　5、蒜瓣去皮切片

　　6、锅里放油，油热放入蒜片炒香

　　7、放入西蓝花翻炒一下

　　8、放入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅

　　9、成品图

　　假期之余也可以研究研究美食，蒜香西蓝花也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。