蒜泥姜茸菠菜塔的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蒜泥姜茸菠菜塔的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、大蒜用蒜臼捣成泥、生姜用工具（是叫擦床的一种厨房小工具）擦成姜茸备用。

　　2、菠菜去根、黄烂叶洗净，切成长段下开水焯水，捞出放入凉开水中拔凉备用。

　　3、将菠菜捞出攥干水分放入小盆中，加酱油、陈醋、香油、精盐各少许拌匀。把调好的菠菜装入一个矮点的杯子压紧成型，然后迅速倒扣入准备好的盘子中成塔状。最后把姜茸盖在菠菜塔顶，用芝麻和胡萝卜丝点缀下。

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的蒜泥姜茸菠菜塔，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。