红米的做法大全

　　相信大家对于红米肯定是不会陌生的吧，红米是我们常见的一种粗粮，红米不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃红米可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以红米受到了大家的喜爱，红米有很多种做法，我们可以采用红米搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下红米的家常做法大全。

　　红米拌饭

　　1准备好所需材料。

　　2红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉；

　　3番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁；

　　4核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）

　　5洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；

　　6大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；

　　7热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；

　　8炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；

　　9倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。

　　红米糕

　　1红米提前泡三个小时以上

　　2然后洗净沥干

　　3放料理机研磨成粉（我只取了50克，其它的煮粥吃了）

　　4将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋

　　5拌匀成红米糊

　　6蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡

　　7取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀

　　8再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中

　　9同样上下翻拌成均匀的面糊

　　10在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可

　　11也来个倒扣脱模

　　12切成小块即可食用，我有颗爱美的心，硬要整成这样，不用效仿哦！

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是红米，我们知道红米不但美味而且还含有丰富的营养，常吃红米有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红米的家常做法大全，相信大家都已经掌握了吧。