美式该喝冰的还是热的

　　咖啡是一种从西方国家传入我国的饮品。适量的饮用咖啡，不仅可以提升人们的精神，还能够促进人体的健康，所以咖啡在办公室人群中，是十分受欢迎的。当然了，咖啡也是分为很多种的，比如说美式咖啡，就是不少人都喜欢喝的一种咖啡。那么，美式咖啡是喝冰的还是热的呢？

　　一、美式该喝冰的还是热的

　　冰美式好喝，热的意式浓缩很好喝，这两款饮品对咖啡师要求很高，冰美式太酸与咖啡豆和咖啡师的操作有很大的关系，一般一杯好的冰美式会有咖啡的浓香和一点点苦，香味能盖住那点苦，喝下去后回味一点点酸，在回味会有甘甜，最后全是咖啡的香味残留在喉哝与嘴中，比起卡布与拿铁，很多常喝咖啡的人更愿意喝美式，第一更快出杯，第二相对便宜，第三咖啡味浓郁，适合快节奏的工作人士，肠胃不太好的人少喝美式，空腹不要和咖啡，吃的太饱也不要喝咖啡，六八分饱餐后三十分钟的时候是喝咖啡、饮品的最佳时间

　　二、美式咖啡特色

　　“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：CaffèAmericano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

　　美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

　　三、品尝美式咖啡的步骤

　　一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。

　　第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；

　　第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底；

　　第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。