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大枣是药吗

  红枣可以说是一种水果,也具有很大的药物作用,红枣最多的是将它晒干保存,人们喜欢将红枣放进粥里,这样做出来的粥是红枣的香味与粥的香味相结合,是很美味的,而且红枣里面含有铁元素,多吃红枣能够补血,其次大枣还能用来入药,具有补气血的作用,那么大枣是药物吗?

  红枣在我国是药食同源的食物,中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功。红枣味甘性平,能调百味。红枣既能滋补养血,又能健脾益气、抗疲劳、养神经、保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。营养学专家告诉我们:想要身体好,劝君多食枣。

  枣的吃法有很多,常见的吃法有熬枣粥、蒸枣馍、煮八宝粥、做月饼馅等。此外,人们又将枣与众多五谷杂粮、肉类蔬菜及其他有药用价值的配料结合,形成了众多既营养丰富,又美味可口的药膳食谱。

  【药材性状】果实椭圆形或球形,长2~3.5厘米,直径1.5~2.5厘米。表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹,基部凹陷,有短果梗;外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润;果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。

  【性味归经】性温,味甘。归脾经、胃经、心经。

  【功效与作用】补中益气、养血安神。属补虚药下属分类的补气药。

  【临床应用】用量6~15克,水煎服。用治脾虚食少、气血津液不足、乏力便溏、妇人脏躁。

  【药理研究】有中枢抑制作用、护肝、增强肌力、抗变态反应、抗疲劳、抗肿瘤、镇静安、增加白细胞cAMP、增强免疫等功能。

  【化学成分】含有机酸、喹啉生物碱、三萜类。鲜果含大量维生素C,还含核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、巴婆碱、甲基荷叶碱、光千金藤碱、白桦脂酮酸、酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、大枣皂苷Ⅰ、大枣皂苷Ⅱ、大枣皂苷Ⅲ等。鲜果含糖量高,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等,并含环磷腺苷、环磷鸟苷等。

  【使用禁忌】凡湿盛、痰凝、食滞、虫积及龋齿作痛,痰热咳嗽者慎用。