酱烧猪蹄的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的酱烧猪蹄

　　1、猪蹄洗净，入沸水锅中焯水（入点料酒去味），捞出洗净备用

　　2、材料一

　　3、材料二

　　4、锅中入适量油入冰糖

　　5、小火炒至焦糖色

　　6、入猪蹄翻炒均匀，至上色

　　7、加入金格勒酱

　　8、翻炒均匀上色

　　9、加入材料一中所以材料

　　10、翻炒出香味

　　11、加入适量清水，不要太多，没过猪蹄就好

　　12、转入电压锅，调时20分

　　13、压好的猪蹄取出转入锅中

　　14、入盐，大火收汁

　　15、待汤汁浓稠时入鸡精，胡椒粉调味

　　16、待汤汁收干，即可

　　17、撒上葱花芝麻装饰颜色鲜亮，酱香浓郁

　　不知道小编今天分享的酱烧猪蹄的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。