蓑衣茄子的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蓑衣茄子的方法。

　　1.12茄子洗净去尾巴

　　2.21切蓑衣刀

　　3、扑点淀粉

　　4、入油锅大火炸3分钟左右

　　5、盛出沥油

　　6、炒葱姜蒜黄豆酱加水加茄子闷炖一会别糊底

　　7、盛出撒点辣椒末蒜末

　　也许关于蓑衣茄子的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。