金针菇煮法都有哪些

　　你喜欢金针菇吗？反正我很喜欢！而且我也知道，喜欢金针菇的人特别多，金针菇几乎可以算的上是真菌类的宠儿，食品界的佼佼者。那么。关于金针菇煮法，可能现实中大家都会把，因为也没有什么难的，但是我们今天要交给大家的，是更多的更好的，关于金针菇煮法都有哪些？

　　一、金针菇煮鲫鱼汤

　　健康功效：

　　金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

　　枸杞子：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

　　食材用料：巴掌鲫鱼3条、金针菇1把、生姜2、3片相克食物、枸杞子1撮相克食物、盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。

　　菜谱做法：

　　1、鲫鱼斩杀，去鳞去内脏（可以保留鱼籽）去鱼鳃，将鱼腹内的黑膜刮除干净，将鱼清洗干净，鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，腌制10分钟左右；金针菇分拣后清洗干净，枸杞子用清水浸泡备用。

　　2、将煎锅加热注油，下生姜2片煸香，将鲫鱼排入锅。

　　3、煎至双面微黄焦香起锅。

　　4、汤锅添加足量清水，将鱼放入，大火煮开后将浮沫撇去，滴入黄酒几滴，转中小火继续煮约15分钟左右，转大火，将金针菇放入锅中稍煮片刻。

　　5、将浸泡后的枸杞子放入锅中煮个3、2分钟，调入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅即可。

　　二、金针菇肥牛汤

　　健康功效：

　　金针菇：补肝、抗癌、益肠胃。

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

　　香菜：健胃、透疹、增强免疫力。

　　食材用料：肥牛片、金针菇相克食物、葱相克食物、姜相克食物、香菜相克食物、熟芝麻、家乐浓汤宝。

　　菜谱做法：

　　1、锅内下一点点油，爆香葱姜。

　　2、加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤。

　　3、下入金针菇煮开，调一下咸淡口味。

　　4、下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝。

　　如果你读完这篇文章的话，你今天肯定会得到很多的启迪的，也更是会学到很多的金针菇煮法的，金针菇煮法有哪些？其实远远不只是上面所教的这一些，毕竟是万千人们的宠儿，金针菇一定非常地有更多种的做法，大家可以尝试研究。