山珍野味的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下山珍野味的做法。

　　1、山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。

　　2、灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀，备用。

　　3、葱、蒜分别切碎，干辣椒切段。

　　4、炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱、干辣椒炒香。

　　5、再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。

　　6、将蒜碎下锅，继续煸炒片刻。

　　7、最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟，并加盐、鸡精调味即可。

　　认真看完小编对山珍野味的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。