​土豆炸酱面的做法有哪些？

　　对于爱吃土豆炸酱面的朋友来说，一定很想知道土豆炸酱面的做法的，这样的话就可以自己制作土豆炸酱面吃了。那么土豆炸酱面怎么做呢？土豆炸酱面的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种土豆炸酱面的做法，对想要学做土豆炸酱面感兴趣的朋友不妨来看看哦！

　　土豆炸酱面的做法一

　　材料：带肥猪肉，面条，土豆，六月鲜豆瓣酱，葱，姜，蒜各适量。

　　做法：

　　1、带肥的猪肉洗净切成小丁，土豆洗净去皮切小丁，葱姜蒜切成末。

　　2、一大勺六月鲜豆瓣酱加小半碗水调匀备用。

　　3、烧中放油烧热，把葱姜蒜末煸香。

　　4、放猪肉丁不断翻炒，至肥肉中的油煸出，倒入少许料酒。

　　5、放土豆丁下去煸炒至边缘透明。

　　6、将步骤2倒入锅中，不断翻炒5分钟。

　　7、倒入小半碗清水，加一勺白糖，盖焖煮5分钟左右，调入鸡精翻炒均匀，土豆炸酱即成

　　8、锅里放半锅水烧开，把面条放进去煮熟后捞出装碗里，放一大勺土豆炸酱拌匀即可开动啦！

　　土豆炸酱面的做法二

　　材料：土豆、五花肉、葱姜蒜、青椒、宽面条、花生油、料酒、甜面酱、干黄酱各适量。

　　做法：

　　1、土豆切小丁，五花肉切小丁，葱姜蒜和青椒切碎。

　　2、热锅倒入少许花生油，把肥肉丁下入锅中炸酥后，下入葱姜蒜末爆香后，倒入其余的肉丁翻炒。

　　3、将肉丁充分煸香，油脂煸炒出来以后，加入半勺料酒、一勺干黄酱、一勺甜面酱继续翻炒。

　　4、倒入土豆丁炒入味后，加水没过土豆和肉丁，煮软后大火收汁。

　　5、煮面条，捞起来后把土豆肉丁炸酱浇在面条上，再撒点绿葱花，拌匀就开吃吧！

　　土豆炸酱面的做法三

　　材料：土豆1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克。

　　做法：

　　1、把土豆胡萝卜去皮切成小丁；肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎。

　　2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，放水的目的是让这两种丁能熟的更快，但是一定不要放多。

　　3、等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了！

　　以上就是关于土豆炸酱面的做法有哪些的相关介绍。大家如果想要学做土豆炸酱面的话，不妨参考下上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！都是挺简单的呢！关于土豆炸酱面的配料方面，大家可以按照自己的喜好来进行选择哦！