洋葱爆鳝片的做法

　　其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍洋葱爆鳝片的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

　　1.12备材料（黄鳝是让卖的人弄好的，回来切就可以了）

　　2.21黄鳝切成大片加入所有调味料，洋葱切块，葱切小段，姜切条

　　3、黄鳝加入调味料后腌15分钟

　　4、热锅，下油，爆香姜条

　　5.1中火炒洋葱香味出来

　　6.2下洋葱块

　　7、下鳝片，翻炒一会

　　8、下点蚝油、酒、生抽

　　9、加盖焖焗一会

　　10、焗至鳝片全熟，开盖继续翻炒至水份收干

　　11、洒入葱段

　　12、关火，稍拌一下，就可上碟

　　看了上面关于洋葱爆鳝片的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。