凉拌空心粉的做法

　　空心粉，是属于粉条的一种，里面是空心，所以说很多人都称之为空心粉，空心粉如果用来做美食的话也是很好吃的，一些人只知道用空心粉来做汤吃，其实空心粉的做法还有很多种，生活中还可以选择空心粉来做凉拌菜，凉拌菜对一些人来说制作时间段，制作起来更加的方便，还不会太油腻，那么这个凉拌空心粉的做法有哪些？

　　做法一

　　●食材明细

　　通心粉适量西生菜叶2片紫包菜叶1小片熟鸡蛋1个火腿肉适量

　　橄榄油适量罗勒碎叶适量

　　海鲜酱油适量盐适量通心粉，吃法通常是汤煮、酱炒或意式芝士等等，但我没吃过凉拌通心粉，今天试一下！

　　1管状通心粉，西菜叶撕小块、紫包菜叶切粗丝状

　　2火腿肉、熟鸡蛋

　　3橄榄油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黄弄碎

　　4管状通心粉用水加点盐，煮熟

　　5熟通心粉捞起，晾凉，加入橄榄油拌均匀

　　6把拌过橄榄油的通心粉加入其他材料和调味料，最后洒入罗勒碎叶，即可食用

　　做法二

　　步骤：1管状通心粉，西菜叶撕小块、紫包菜叶切粗丝状

　　步骤：2火腿肉、熟鸡蛋

　　步骤：3橄榄油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黄弄碎

　　步骤：4管状通心粉用水加点盐，煮熟

　　步骤：5熟通心粉捞起，晾凉，加入橄榄油拌均匀

　　步骤：6把拌过橄榄油的通心粉加入其他材料和调味料，最后洒入罗勒碎叶，即可食用

　　其他做法

　　海带空心粉汤

　　海带富含钾元素，能促进血液循环，加快淋巴排毒。可以把空心粉作为搭配海带汤的原料，将煮到5分熟的空心粉放入海带汤中一起熬煮，想要更入味的MM可以把空心粉切得小一些。

　　汤中不要再添加食用油，少许盐就可以出锅品尝了。这可比面皮汤来得美味可口，热量也只有120卡/100g左右，担心热量高的女生还可以少放空心粉多放海带。营养丰富又能减肥，绝对神奇。

　　空心粉粥

　　用空心粉煮粥？你没有看错，空心粉中由于淀粉过多所以必须在烹饪时候多加留意。水煮自然是分解淀粉的最佳方式，有专家调查，当你把空心粉水煮超过30分钟，70%的淀粉会完全分解掉。

　　所以你需要做的是在空心粉煮烂掉之前将粉捞出，然后重新放入一锅沸水，加入少许青菜末、肉末和盐，搅拌一下就可以食用了。

　　如果感觉自己平时的食物吃腻了，那么就可以给自己吃这样的食物来改善自己的食欲，凉拌空心粉可以，不过到了冬天天冷的时候就不要吃这样的美食了，后面我们介绍的两种通心粉的做法是可以时候在每个季节吃的，大家可以根据自己的喜爱要求做法来满足自己的食欲。