生活

甜味煎饼的做法

  做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的甜味煎饼做法吧!

  1.12红糖放入清水中加热使之融化。

  2.21熟后即可盛出,一张煎饼就做好了

  3、鸡蛋打散,小碗装油,大葱带茎的头部洗净

  4、鸡蛋液取一半与红糖水,面粉,加清水搅拌均匀,成糊状。(可先尝一下面糊的甜度,在依自己口味调整)

  5、锅用小火加热,用带茎的葱头沾点油,然后在锅底抹上油。(全过程都应该是小火,不然会焦了,火能小就要小,只要确保会熟且不会烧焦就好)

  6、用勺子舀一勺,用平铲小心的把面糊摊成圆片。

  7、凝固后,用刷子沾上鸡蛋液,均匀刷上一遍,翻面再刷上一遍。(翻面用平铲时要小心,不然容易破或黏在一起)

  甜味煎饼虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。