吉祥不凡卷的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍吉祥不凡卷，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1、所用原料图。忘记拍花椒了，而且事实证明一个萝卜不够用，两个正好。

　　2、樱桃萝卜拦腰切两段，完整地切下萝卜皮。

　　3、开水中加少量食盐和数粒花椒，萝卜皮入开水中淖两分钟。捞出再削去多余萝卜肉，使萝卜皮尽可能地薄。

　　4、鸡蛋磕入碗中，加入适量海苔松，打散。海苔松中已有调味料，不用另外再加。

　　5、鸡蛋入锅中煎成蛋饼，尽量摊薄一些，方便于后面操作。

　　6、煎好的蛋饼稍做修切，成方形。

　　7、修切好的蛋饼分切成合适大小的长方形，宽度以你准备做成的“爆竹”长度为准。

　　8、继续分成小块。我的约为3吉祥不凡卷5厘米大小。

　　9、先把小块蛋饼卷起来，再根据蛋卷的大小比对着切一块萝卜皮下来。

　　10、把萝卜皮紧贴着蛋卷卷起来，用稍有分量的重物压一下，即可定形。

　　11、依次做好所有的“爆竹”，摆成爆竹串的样子。

　　12、调整位置，海苔脆切细条，用手搓成爆竹引线的样子，装饰与两串爆竹中间即可。

　　大家看了小编的介绍，是不是对这吉祥不凡卷非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。