浇汁土豆泥的做法有哪些

　　很多朋友都爱吃浇汁土豆泥，对于这些朋友来说，不妨来了解下浇汁土豆泥的做法，浇汁土豆泥选择的土豆一定要是比较新鲜的土豆，这样做出来的味道才会更鲜美，烧汁土豆泥的做法有哪些也就成了爱吃土豆人士所想要了解的，不过我也要提醒大家一下，土豆也不要一次性过多的摄入，这样反倒会引起肠胃不舒服。

　　浇汁土豆泥的做法一

　　材料：土豆、肉末、木耳、小黄蘑、香菜各适量。

　　做法：

　　1、土豆入锅蒸好，趁热剥皮。

　　2、将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。

　　3、土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。

　　4、锅内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒至变色。

　　5、放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。

　　6、倒入适量开水，放入香菜烧开。

　　7、勾欠，最后调入味精和盐，关火。

　　8、浇在土豆泥上即成。

　　浇汁土豆泥的做法二

　　材料：土豆2个，猪肉50克，色拉油适量，食盐适量，酱油适量，淀粉适量，小葱适量，花椒粉适量。

　　做法：

　　1、锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。

　　2、加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。

　　3、土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的。

　　4、将做好的土豆泥盛入盘中备用。

　　5、将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色。

　　6、放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香。

　　7、放小半碗水，煮开锅，放盐调味。

　　8、将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可。

　　9、将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可。

　　以上就是关于浇汁土豆泥的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，浇汁土豆泥的做法是比较简单的，大家想要浇汁土豆泥好吃的话，可以搭配肉末来做，这样的话，制作出来的浇汁土豆泥就非常好吃了。对制作浇汁土豆泥感兴趣的朋友可以试试看。