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长期吃三文鱼对身体有害吗

  在健康人群中,长期适量食用三文鱼,对身体有益,无明显害处。不过,吃三文鱼时,要确保每日营养均衡。

  三文鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA、磷酸盐、维生素D、维生素A、钙等营养物质,吃的时候适当吃一些能够补充身体所需的营养。而且三文鱼的热量并不高,不会导致身体变胖。但如果吃了三文鱼后,减少其它食物的摄入,就会导致营养不平衡,出现营养不良。所以,吃三文鱼时,要搭配谷类、蔬菜类、肉类等,以达到营养均衡。

  此外,如果有出血性疾病的病人、痛风的病人,应该少吃三文鱼。三文鱼中的EPA食用过量,可抑制血小板凝集,加重血症症状。三文鱼里面有一些嘌呤,吃太多对高尿酸血症、痛风病人有很大的影响。